탄수화물이 많은 음식은 무엇입니까?

탄수화물은 단백질 및 지방과 함께 인체가 최적의 기능을 수행하는 데 필요한 세 가지 다량 영양소 중 하나입니다.

건강하고 에너지가 풍부하고 건강을 유지하려면 이러한 다량 영양소가 대부분의 식단을 구성해야 합니다.

탄수화물에는 정제 탄수화물과 복합 탄수화물의 두 가지 범주가 있습니다.

 

• 정제된 탄수화물은 영양분과 섬유질을 제거하기 위해 가공된 단순 설탕과 가공 곡물로 만든 것을 말합니다. 그들은 신체에 의해 혈당 속으로 빠르게 분해되어, 혈당이 다시 떨어지면서 '슬럼프'를 동반하는 에너지 상승을 일으킵니다.
• 통 곡물과 대부분의 야채를 포함한 복합 탄수화물은 몸에 의해 포도당으로 빠르게 분해되지 않습니다. 그것들은 더 천천히 소화되어 혈당 포도당으로 변환되며, 보다 꾸준하고 안정적으로 오래 지속되는 에너지원을 제공합니다.

이 스위치를 사용하면 섬유질 섭취를 늘리고 혈당의 균형을 유지하며 심혈관 질환 및 당뇨병과 같은 다양한 질병의 위험을 줄일 수 있습니다. 또한 몸에 좋은 고탄수화물 음식을 섭취하면 에너지 수준을 높게 유지할 수 있습니다.

 

탄수화물이 많은 음식은 무엇입니까?

곡물 

복합 탄수화물의 원천인 곡물은 우리 몸을 건강하게 유지하도록 하는데 큰 역할을 합니다. 그것은 비타민, 미네랄 및 섬유질을 제공할 뿐만 아니라 우리 몸의 세포에 에너지를 공급합니다.

통 곡물 가루, 퀴노아 및 메밀로 만든 현미, 빵 및 파스타에는 탄수화물이 많으므로 바쁜 하루의 시작 전에 이 음식물을 섭취하면 오래 지속되는 에너지를 얻을 수 있습니다. 또한 많은 양의 영양소와 섬유질을 함유하고 있어 전반적인 건강을 위한 훌륭한 선택입니다.

 

정제된 흰색 탄수화물을 통 곡물 버전으로 바꾸고 단 며칠 만에 에너지 수준의 차이를 확인하십시오. 변비와 같은 소화 문제를 피하기 위해 식이요법에 섬유질을 더 많이 섭취하는 경우에는 반드시 수분 섭취를 늘려야 합니다.

 

바나나

바나나는 고탄수화물 음식으로 전분과 천연 설탕을 많이 함유하고 있습니다. 이것 때문에 바나나의 섭취를 포기하진 마시기 바랍니다. 체육관 요가, 필라테스 등 운동을 즐기는 활동적인 유형의 사람은 바나나가 100% 천연 에너지를 공급하고 칼륨과 비타민 C의 훌륭한 공급원이기 때문에 즐겨 먹습니다.

 

그리고 다른 과일들…

'탄수화물'이라는 용어는 다양한 종류의 음식과 음료를 포함합니다. 사람들은 탄수화물을 생각할 때 빵과 파스타를 생각하지만 탄수화물은 설탕, 섬유질 또는 전분 형태일 수 있습니다.

결과적으로 사람들은 탄수화물이 많이 함유된 음식들에 의해 놀랄 수 있습니다. 예를 들어, 블루베리, 사과, 오렌지가 고탄수화물 식품이라는 것을 알고 있었나요? 그 과일들은 가지고 있는 천연 당분 덕분에 에너지를 채워줍니다.

 

케이크 같은 다른 고탄수화물 음식을 과일과 그리스 요구르트로 바꿔서 설탕 없이 단맛을 채워줍니다. 아니면 블루베리와 바나나 로프 레시피를 사용해보는 것도 좋은 방법입니다.

 

콩과 식물

병아리 콩(칙페아), 붉은 강낭콩, 버터 콩, 카넬리니 콩 등 콩류는 천천히 소화하면서 몇 시간 동안 배부르게 하는 복합 탄수화물이 풍부해서, 몸에서 천천히 방출되는 에너지를 제공합니다.

콩과 렌틸 콩은 과일과 채소를 매일 섭취하는 데 한 부분으로 간주되며 수많은 요리의 기초가 될 수 있습니다. 아몬드 렌틸 콩 스튜 레시피를 사용해보시기 바랍니다.

 

고구마

고구마는 영양이 아주 풍부합니다. 비타민 A, 비타민 C, 비타민 B6 및 망간 그리고 섬유질과 심지어 약간의 단백질까지도 포함하고 있으며 에너지 소비가 많은 복합 탄수화물이 풍부하여 칼로리가 상대적으로 적습니다.

 

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